Il fegato è l'organo che raccoglie e rimuove tutto il grasso del corpo. Insieme a cio’, questo organo è efficiente anche nel livello di colesterolo. Se il fegato non funziona, non rimuove i grassi dal corpo e cio’ causa l’aumento del livello di colesterolo cattivo, quindi malattie cardiovascolari molto gravi. Grazie ai grassi insaturi che contiene, il mais previene l'aumento del colesterolo cattivo mantenendo in bilancio questo rapporto di grassi.
Un bicchiere di mais contiene circa 30 grammi di carboidrati. Questo carboidrato fornisce l'80% dell'energia di cui il corpo ha bisogno. Allo stesso tempo, i carboidrati sono molto utili per le cellule cerebrali e nervose. é consigliato dagli esperti di consumare un mais bollito al giorno per chi fa sport per aumentare le proprie performance.
Mancanza di ferro causa anemia. Al tempo stesso, la carenza di sostanze come la B12 e l'acido folico causa anche gravi malattie come l'anemia. Il mais, ricco di B12, riduce il rischio di anemia rinnovando le cellule del sangue.
Il mais facilitando la digestione, grazie alle fibre solubili contenenti, riduce la propabilita’ di malattie come la costipazipne che effettono sulla qualità della vita. Supportando il funzionamento più sano dell'intestino, il mais previene la sindrome infiammatoria intestinale. É sottolineato dagli esperti che le persone con funzionanemto veloce dell’intestino, dovrebbero fare più attenzione al consumo di mais.
Le vitamine più efficaci per la salute degli occhi sono il beta-carotene e la vitamina A. Grazie a queste non si verifica assottigliamento o deformazione della cornea. Pero’, a causa della del calo di livello di quantita’di queste due vitamine per alcuni motivi, appariscono gravi malattie degli occhi. Il mais, che è tra gli alimenti più ricchi in natura in termini di queste due vitamine, riduce il rischio di queste malattie se consumato regolarmente.
Secondo le ricerche eseguite, il mais fa ridurre la quota di cellule di radicali liberi che circolanti nel corpo. Con questo suo effetto, protegge la struttura di DNA. Cosi proviene il rischio di cancro diminuendo la possibilita’ della formazione di cellule tumorali. É molto efficiente in cancri al seno e fegato.
Il mais, ricco di timina, é bene per la salute delle cellule cerebrali. Con una memoria ritentiva, si riduce il rischio di malattie come l'Alzheimer, che è probabile incontrarsi in età avanzata.
Non sarebbe conveniente consumare senza il consiglio di dietista il mais quale aiuta a sia a prendere peso e a perdere peso. Perché ogni persona ha un eta’ metabolica diversa.
